Maremmama

Nieuwsgierig naar onontdekt Toscane?

De Maremma is het kustgebied gelegen aan de Tyrrheense zee, dat zich uitstrekt van de provincies Livorno en Pisa in het noorden tot de provincie Rome in het zuiden. Door zijn bijzondere ligging geeft dit gebied een landschappelijk zeer gevarieerde aanblik: het kustgebied is vlak en loopt vervolgens via heuvels op tot hooggebergte.

De Maremma is een dunbevolkt gebied dat nog de sfeer van het authentieke Toscane uitademt. Het is de veelzijdigheid aan ecosystemen die deze streek uniek maakt. Het komt dan ook voor dat men al wandelend door een bos met oude kastanjebomen zomaar oog in oog komt te staan met een everzwijn op zoek naar truffels of dat men op één van de ongerepte stranden ongestoord kan genieten van de ondergaande zon en een azuurblauwe zee.

Uit deze streek haalt Maremmama haar wijnen, pasta’s en delicatessen zoals sughi, confetture en salse. Wij selecteren onze artikelen persoonlijk bij wijnboerderijen en kleine familiebedrijven waar alle producten nog zonder toevoeging van geur-, kleur- en smaakstoffen worden bereid. Uiteraard staan de productieprocessen onder toezicht van de strenge Italiaanse levensmiddelenwetgeving.

U kunt kennis maken met al deze heerlijkheden op een van onze CENA-proeverijen. Wij organiseren bij u thuis een proeverij of koken, samen met u en uw gasten, een echte Italiaanse maaltijd. Heeft u iets te vieren of wilt u iemand graag een origineel cadeau doen, dan kunt u bij ons terecht voor pure Italiaanse producten uit een kleine boerengemeen-schap.

Laat u verrassen door Maremmama!